Frá sjó til borðs - Námskeið

LungA skólinn býður íbúum á Seyðisfirði upp á ókeypis þriggja tíma námskeið til að fagna því að ný námsbraut skólans sem nefnist Land, hefur hafið göngu sína.

Frá sjó til borðs

Dagsetning: Laugardaginn 21. janúar: 10:00-13:00

Umsjónarmaður: Þrándur Gíslason Roth

Staðsetning: The Filling Station

Þátttakendur fara í gegnum ferlið frá því að fiskur er veiddur og þangað til hann er klár sem fullbúin máltíð. Farið verður í gegnum flökun, snyrtingu og roðflettingu. Að því loknu munum við útbúa einfaldann fiskrétt til smökkunar.

Markmið námskeiðisins er að gefa ungmennum innsýn inn í ferlið sem leiðir til þess fisks sem þau eru vön að borða á heimilum sínum og færa þau nær því að geta verkað og lagt til heimilsins það sem þau fiska sjálf.

Lengd: 2-3 klst

Hámarksfjöldi þátttakenda: 12 manns.

Skráning nauðsynleg: celia@lunga.is fyrir 20. jan.

Öllum opið